第3回バイヤーズキッチン

■バイヤーズキッチンについて

食品メーカー不在型の展示商談会「バイヤーズキッチン」は、通常の展示会とは一味違います。食品メーカー様は、商品を会場に送るだけなので、交通費・人件費が一切かかりません。また、自社スペースでの開催のため、バイヤー様は好きな時間にお越しいただき、選りすぐりの商品をじっくりとご試食いただけます。当日は商品知識を持ったスタッフが調理、展示、商品説明を行い、マッチングした企業のご紹介とアンケートによる情報収集を行います。

■第3回目の開催について

日時　　　　　　2019/6/21　11：00～18：00

場所　　　　　　NIHONBASHI CAFEST

出展者

①合同会社ダイセン創農（秋田県）「毎日がトマト曜日」
②株式会社Milk Lab.（宮崎県）「優乳甘酒」
③有限会社協同ファーム（宮崎県）「まるみ豚ギフト」
④株式会社栗山ノーサン（宮崎県）「おさつポークの生ジャーキー」
⑤二方蒲鉾株式会社（兵庫県）「旬(とき)あご板」
⑥株式会社げんぶ堂（兵庫県）「おかき(黒豆・チョコ）」
⑦藤田観光りんご園（茨城県）「アップルパイ」
⑧小野瀬水産株式会社（茨城県）「干しいものオランジェッタ」
⑨ミルクファームすぎやま（京都府）「京丹波の白いモッツアレラ」
⑩テアニン株式会社（京都府）「抹茶用シェーカーふるっ茶」
⑪有限会社とん太ファミリー（栃木県）「無添加ベーコン」
⑫有限会社鹿野ファーム（山口県）「肉のちょいつま」

バイヤー数　　　17社（21名）

サービス　　　　展示会企画・運営、バイヤー集客、マッチング

結果　　　　　　合計マッチング数：69（一社あたりの平均マッチング数：6）

第3回目は、過去最多！7県のメーカーにご参加いただきました。
北は秋田から南は宮崎まで、12メーカーの厳選商品が集まり、試食と商品説明を行いました。

当日は、専門のスタッフがアテンドさせていただき、商品の魅力や特徴をお伝えします。
本格的な商談に入る前に温度帯、リードタイムなどのお取引条件も予め知ることが可能です。

アンケートでは、
「温かいものは温かい状態で試食でき、商品の良さが伝わってきた。（商社）」
「新しいメーカー様がほとんどでした。その場で調理したものが食べられる。（通販）」
などのコメントをいただき、盛況のうちに終えることができました。

■実施の様子