広島県江田島市「試食展示会＆オンライン商談会」
広島県江田島市商工会主催で2020/11/17（火）～18（水）に「江田島市商工会 試食展示会＆オンライン商談会」を実施いたしました。
今回は展示ブースの間隔開けることやオンライン商談という形式で
新型コロナウイルス感染症の対策を講じ行いました。
メーカー様は江田島市にある「江田島市商工会」の会場にお集まりいただきご参加いただきました。バイヤー様は自社・自宅、オンライン環境が整っていない方は「NIHONBASHI CAFEST」に来場いただきご参加いただきました。
日時 2020/11/17 – 18 10：00～18：00
場所 【メーカー】江田島市商工会
【バイヤー】自社・自宅 / NIHONBASHI CAFEST
出展者一覧（広島県内事業者 10社）
① 株式会社門林水産
② Shirasuya e’s
③ 瀬戸内みそ髙森本店
④ 有限会社寺本水産
⑤ はつはな果蜂園
⑥ 有限会社濱口醤油
⑦ 平井興産株式会社
⑧ マルサ・やながわ水産有限会社
⑨ 峰商事合同会社
⑩ 山本倶楽部株式会社（江田島オリーブファクトリー）
バイヤー数 20社（20名）
サービス 展示会企画・運営、商談会企画・運営、
バイヤー集客、マッチング
結果 合計マッチング数：33商談
（一社あたりの平均マッチング数：3商談程度）
今回は「江田島市の特産品を使用した商品」をテーマに試食展示会+オンライン商談会の形式で11/17～18の2日間開催いたしました。
メーカー様には広島県江田島市にある「江田島市商工会議所」の会議室にお集まりいただき、オンライン商談を実施いたしました。商談時には運営スタッフが商談に参加し、メーカー様のサポートを行い、円滑に実施できるようにいたしました。
バイヤー様は自社・自宅で商談を実施していただき、オンラインの環境が整っていない方はNIHONBASHI CAFEST（東京都日本橋人形町）の2階、簡易会場で商談を行なっていただきました。
また、商品展示・試食提供につきましてもNIHONBASHI CAFESTで実施いたしました。商品を直接手にとってご覧いただき、気になった商品の試食を提供を行いました。
開催後アンケートでは、
「良いものづくりをしている生産者が多かった。スタッフも段取りがよくスムーズに商談が行えました。いつか現地視察を行いたいと思います（首都圏小売店バイヤー様）」
「新型コロナウイルスの影響で地方に行くことが出来ず、情報収集に困っていた。このような形式で実施いただけると助かります。（首都圏カタログギフトバイヤー様）」
「オンライン商談は初めてで学ぶことが多かったです。緊張しましたが、スタッフのサポートもあり円滑にできました。現地に行かずともバイヤーとの接点が出来るのでオンラインも活用していきたい（参加メーカー様）」
「メールなどの文章ではなく、対面することで商品に対しての評価や今後の商品開発の参考になった（参加メーカー様）」
などのコメントを頂きました。
ご参加いただきました出展メーカー様とバイヤー様には感謝を申し上げ、併せて商談がうまく運ぶことを願うとともに、バイヤーズキッチンでは今後も情勢に併せて最適な開催スタイルをご提案してまいります。
